مطاحن الدقيق من زراعة القمح إلى فن وعلم ...
الطحن والغربلة – تمر الحبوب عبر مطاحن أسطوانية متعددة. تركز كل مجموعة من الأسطوانات على تفتيت القمح ببطء إلى أجزاء أصغر مع الحفاظ على السويداء. يمكن أن تحتوي المطاحن النموذجية على ما يصل إلى 15 مرحلة من هذا القبيل والتي تعطي معدل استخراج دقيق أبيض أعلى من 72٪، بما في ذلك النخالة المتخصصة ومنتجات الجراثيم الثانوية.























